Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Этот оригинальный дрожжевой пирог с вареньем можно есть как обычно, разрезая на кусочки, а можно отламывать отдельный пирожок с начинкой, так как он состоит из отдельных, самостоятельных пирожков с начинкой, слепленных и испечённых вместе.  Для приготовления пирога потребуется немало времени.

 

Только на приготовление дрожжевого теста уйдёт два часа, а ещё на выпечку пирога уйдёт полтора часа. Так что, решившись испечь этот , убедитесь, что вы располагаете достаточным временем для его приготовления. Такие пироги пекла моя мама, не в мультиварке, конечно, а в духовке, да и название пирогу дала тоже она, потому что наша дружная семья вмиг его сметала, отламывая  по отдельному пирожку. Итак, глаза боятся, а руки делают. Готовим дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Ингредиенты для :

 

  • Молоко – 200 мл.
  • Сахарный песок – 4 столовые ложки с горкой
  • Дрожжи сухие – полторы чайные ложки
  • Сливочное масло – 80 г
  • Растительное масло без запаха – 2 столовые ложки
  • Мука с разрыхлителем – 3,5 стакана
  • Ванильный сахар -1 пакетик
  • Соль- 1 щепотка
  • Варенье сливовое – 10 столовых ложек
  • Сливочное масло для обмакивания пирожков – 100 г


Дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке - рецепт 

 


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Молоко разогреть до температуры 37-40 градусов. В молоко добавить дрожжи.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Из общего количества сахара отделите две столовые ложки и добавьте их с молоко с дрожжами.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Добавьте полстакана муки, перемешайте, накройте чашку пищевой плёнкой и поставьте в тёплое место на 30 минут, чтобы опара подошла.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Через 30 минут опара для теста будет готова.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Яйца взбейте миксером вместе  с оставшимся сахаром.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Добавьте к взбитым яйцам ванильный сахар.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Добавьте взбитые яйца в опару.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Перемешайте.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Растопите в микроволновке сливочное масло и добавьте в опару.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Добавьте растительное масло.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Постепенно, по частям добавляя муку, замесите тесто.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Поставьте тесто, накрыв чашку пищевой плёнкой, в тёплое место на час или даже полтора. За это время тесто должно подняться и увеличиться в объёме в три раза. 


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Готовое тесто выложите на разделочную доску.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Отделите часть от теста, скатайте «колбаску».


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Разрежьте «колбаску» на части.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Сделайте из них лепёшки.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Раскатайте их скалкой.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

На середину каждой лепёшечки положите по ложке варенья.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Защипните каждый пирожок в виде мешочка, так ещё делают.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Сливочное масло растопите, каждый пирожок опустите в растопленное сливочное масло на половину и положите пирожки плотно один к другому в чашу мультиварки. 


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

 

дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Таким же образом  сделайте ещё несколько пирожков и выложите их вторым слоем.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Поставьте  чашу мультиварки, прикрыв её полотенцем, в тёплое место на 30 минут для подъёма.


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

 

Выпекайте дрожжевой пирог в мультиварке в режиме «Выпечка»  сначала 60 минут, затем ещё 40 минут. Также вы можете приготовить . 


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке


Дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке. Фото


дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке


 Милена


Загрузка...




Источник: https://supy-salaty.ru/5601-drozhzhevoy-pirog-s-varenem-v-multivarke-druzhnaya-semeyka-recept-s-poshagovymi-foto.html

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты

Дрожжевой пирог в мультиварке рецепты